QUARRATA. [a.b.] Su iniziativa dell’associazione “Riprendiamoci il Pianeta-Movimento di Resistenza Umana” con l’importante collaborazione del Gas Colle Quarrata, del Bio distretto Montalbano e dell’Associazione Civiltà Contadina, mercoledì 20 gennaio presso la sala conferenze del Circolo Arci (in via Galigana) a Olmi si terrà l’iniziativa “La salute nel piatto”.
Il bioevento di convivialità e cultura prevede alle 19:30 una apericena con i prodotti dell’azienda biologica Pasquini & Ridulfo di Suvereto; alle 20:15 la presentazione al pubblico dell’azienda e alle 20:30 una conferenza sul tema “I fitocomposti nella dieta bio”.
Relatore dell’incontro sarà il dottor Giulio Cialdi, cooperatore allo sviluppo in vari Paesi del Terzo Mondo, specializzato in sicurezza alimentare, Diplôme d’Agronomie Approfondie presso l’École Nationale di Rennes, Laureato in Scienze della Produzione Animale a Pisa, Master in “Dietetica ed alimentazione Vegetariana”. È associato a “Civiltà Contadina”.
Il buffet bio prevede: pasta, vellutata di verdure, bruschette, formaggi freschi, vino e succhi, oltre all’acqua e a Clementine. Il costo è di euro 8 (da 11 anni in su); 0-4 anni gratis; 5-10 anni euro 4.
Per le prenotazioni all’apericena (raccomandata ma non obbligatoria) è possibile chiamare Tommaso Agostini – 339/5332653.
