SERRAVALLE. Si è svolta presso la Sala Consiliare del Palazzo Comunale di Casalguidi (PT), la premiazione del concorso “Natale in vetrina” indetto dal Comune di Serravalle Pistoiese.
La prima edizione del concorso ha visto per la zona A (Casalguidi – Cantagrillo – Ponte Stella) la vittoria della Profumeria Federica di Casalguidi mentre per la Zona B (Masotti – Serravalle Pistoiese – Ponte di Serravalle) al primo posto si è classificata la Pasticceria Fratelli Porcaro di Masotti.
Premiata anche la titolare del Podere Santa Rita Elena Baldi.
“Assegniamo questo riconoscimento ad Elena Baldi — ha dichiarato l’assessore Benedetta Vettori nel corso della cerimonia — per aver ottenuto con impegno e soddisfazione il diploma di Agrichef promosso da Campagna Amica”.
“Complimenti ad Elena — conclude Vettori — che è una cuoca che da anni interpreta la cucina tipica toscana con professionalità, attenzione verso le tradizioni familiari ed anche per la terra; una voce contraria all’improvvisazione ed all’inesperienza che troppe volte arriva fino alle nostre tavole”.
[fiorati — comune di serravalle]
